Wed 2006/06/21

ルバーブジャム

６月はルバーブを収穫しジャムをつくっています。
最近はその名前もだいぶ知られてきているようです。
シベリア原産で赤い茎とフキのような外観です。
ジャムも残りわずかとなりました。ご来店のさいにはお１つどうでしょうか。
（店頭販売のみです）

Wed 2006/04/19

有楽町の「どさんこプラザ」で販売中

のむヨーグルトは４月より東京の「どさんこプラザ」で販売しています。
JR山手線有楽町駅より徒歩１分のところにあります。
北海道各地のおすすめ品が並ぶ楽しいお店です。
ご来店の際には「ラ・レトリなかしべつ・のむヨーグルト」をご指名いただければうれしいです。

北海道どさんこプラザ
http://www.dosankoplaza.com/

Tue 2006/03/28

ソフトクリームはじめてます。

気分は春なのに、中標津はまだまだ寒い日が続いています。
3月の初めに織田さんのコンサートがあったのでご来店に合わせてソフトクリームの製造を始めてしまいました。
写真は私近野の試食用ソフトクリームです。
オイシカッタ。

織田浩司氏
米米CLUB、BIG HORNS BEEで活躍されたあこがれのかたです。
現在も日本各地をまわり吹奏楽部、指導者、楽団との親交を深められています。
明るく、あたたかく、お会いして気持ちの良い方です。
今年、米米復活と聞いています。とっても楽しみだなー。

Thu 2006/03/09

地名変更のお知らせ

ラ・レトリなかしべつの住所の地名が変わりました。
新しい地名は〒086-1145「北海道標津郡中標津町北中９番１７」になります。
もちろん建物のある場所は変わっておりません。
旧住所でも郵便物はちゃんと届きます。
今後ともよろしくお願いいたします。

以下、町の広報です。↓
http://www.nakashibetsu.jp/n_kouhou/azamei/06_azamei.html

Thu 2006/03/09

ホームページアドレスが変わりました。

ホームページアドレスがhttp://www5.ocn.ne.jp/~laiterie/からhttp://www.laiterie.co.jp/に変わりました。
新アドレスに自動的に移動しました。
充実したホームページにしたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

Fri 2006/02/24

ANA旅の情報でご紹介しています

「ブリック・ド・ナカシベツ」は全日空のホームページ、地域別・旅の情報、世界遺産知床へ向かう玄関口、道東。というページの中で紹介していただいています。

↓
http://www.ana.co.jp/travel/topics/areainfo/doto/gift.html

Mon 2006/01/02

冬を楽しむ、体験するツアーをご紹介します。

ツアー名は「ホワイトツーリズム」。
中標津に住む仲間が冬の楽しさを感じてもらおうと企画したイベントです。
スノーモービル試乗、氷上ドライビング体験（中標津空港旧滑走路を使用）、歩くスキー等の体験コースをご用意しています。
日程は２月４日（土）、５日（日）。
記念すべき第１回目の募集です。
ぜひ遠くからのご参加をお待ちしています。
今回のイベントは、将来道東に住みたい、長期滞在したい、と考える方々にもなにか足がかりになったり、将来情報交換できる場になるのではないかと思います。

お問い合わせは、
東方企画研究所０１５３－７２－０１０７。
Eメール　touhounokumasan@aurens.or.jp

または私ラ・レトリなかしべつ近野までお気軽にどうぞ。

Tue 2005/12/13

チーズコンテストで優秀賞をいただきました。

第５回オール・ジャパン・ナチュラルチーズコンテストが１１月２９日東京ドームホテルで開催されました。
コンテストはハード、ソフト、フレッシュの３部門に分かれソフト部門で優秀賞をいただきました。
初出品したチーズの名前は「ブリック・ド・ナカシベツ」。








ウォッシュタイプでレンガの形と色をしています。
あまりきついウォッシュではなく、だれもが食べられるようにつくっています。
それにしてもチーズの出来上がりまでには神経を使いました。
どのチーズ工房も苦労してつくり完成した喜びは格別なのだろうと実感した次第です。
「ブリック・ド・ナカシベツ」は今在庫がなく２００６年１月中旬より販売したいと考えています。
明日から製造開始しますのでよろしくお願いします。

Tue 2005/11/08

メロディーロード

新聞やテレビでもかなり話題になっていたメロディーロード。
場所はラ・レトリなかしべつから標津町川北方向へ一直線に進む。
牧草地が広がるだけで一瞬不安になるが右手に案内の看板が出てくるので右折。
時速６０キロで走ると「しれ～とこ～のみさきに～はまなす～のさくころ～」と確かに聞こえる。
１５分ほどいたが他の車は一台も通らず晴天に鳥の声だけ。
もうすぐ雪かな。

Tue 2005/10/18

開陽台からの眺め

久しぶりに開陽台に行ってきた。
前に来たのは１年以上も前だったかな。
幼少の頃と何も変わらない景色が広がり満足。
変わったのは砂利道がアスファルトになったり展望台が新しくなったり。
まもなく１１月というのに道東各地は暖かい日が続き紅葉も遅れ気味とのこと。
この時期になると今年の雪は多いのか、羅臼のチカは釣れているのか、スタッドレスタイヤはいつ取り替えるかなど冬支度のことがチラチラと頭をよぎり始める。