Sun 2009/04/12

ジェラートチケット

このチケットずーっと前、平成5年頃から販売しています。

でも一度も記事でご紹介したことがありませんでした。

ジェラートチケット11枚つづり2800円。
　　　　　　　　　　　5枚つづり1300円。

中標津の近くでよく来られる方、年に何度もご来店いただくご家族、10人以上でご来店された場合などさまざまな状況で利用していただいています。

愛着のあるジェラートチケットのご紹介でした。

  

Fri 2009/04/10

商品価格の改定について

ラ・レトリなかしべつの商品価格を４月１日より改定いたしましたのでご報告させていただきます。

中標津とホームページ上で直接販売させていただく店頭価格は次のとおりです。

のむヨーグルト５００ｍｌ　３９９円（税込）

のむヨーグルト９００ｍｌ　６７２円（税込）

食べるヨーグルト１００ｇ　２２０円（税込）

アイスクリームのミルクと紅茶の価格２６２円は変わらず。容量が１２０ｍｌから８０ｍｌになります。
少しの間今までと同じ１２０ｍｌをご提供できます。

お店でのイタリアンジェラート、ソフトクリームは２８０円になります。

ご注意　札幌などのお取扱店舗での販売価格は中標津とは異なります。

本当に申し訳ございません。昨年から続く原材料値上げの状況に抗ってまいりましたがこの度判断させていただきました。
これからも皆様に安全で安心な乳製品をご提供できますよう品質の向上に努めてまいります。
今後ともラ・レトリなかしべつをよろしくお願い申し上げます。

 

 

 

 

Tue 2009/04/07

ホームページをリニューアルしました

みなさまこんにちは。
ラ・レトリなかしべつの近野　了です。

乳製品をつくるこの小さな会社も1992年の創業から、早いもので今年17年目を迎えます。
29歳だった私も？歳となり、すっかり落ち着いた毎日を・・と言いたいところですが、
この世の中そんなに甘くはなく、常に初心と向上心が大切なのだと当たり前のようなことを考えています。

チーズづくりには、どんなに焦ってチーズのかたちにしても熟成が完了しなければ出荷できないという静かな時間のながれがあります。
予測が甘く、注文があっても、「今在庫がなく、申し訳ございません」といったこともあります。
長い熟成を待つ身からすると、チーズづくりとインターネット販売はどこか対照的です。

さて、この度ラ・レトリなかしべつのホームページを一新することとなりました。
お客様からは商品をもっとブランド化させたほうがよいのでは、などいろいろご意見を頂戴しておりました。

ホームページづくりは、商品のイメージアップとともに、中標津や根室管内の日本離れした大自然を多くの方に知っていただき、この地域に足を運んでくださるきっかけになればとの思いで再出発します。

初心の気持ちになり皆様に心地よくご覧いただける中身にできればと考えております。

ラ・レトリなかしべつを今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Thu 2009/03/05

ソフトクリームですよ

まだ2月の大雪の影響が残る中標津です。
それでもわずかに春の陽射しが氷を溶かしていきます。
この頃から「ソフトクリームはまだか」の声が聞こえて来ます。
さあ、そろそろはじめようか、ということでソフトクリームスタートしています。

Fri 2009/02/06

SORANA掲載

全日空の月間誌SORANAにのむヨーグルトが載っています。
小さな会社の製品を取りあげていただきありがとうございます。
本州の方はあまりご存じないと思いますが、中標津には「根室中標津空港」があります。
羽田、丘珠へ飛んでいます。
中標津町は知床にも近く秘境と呼ばれる大自然を満喫できる拠点となっています。
一度遊びに来てみませんか。

Thu 2009/01/29

けっこうしばれます

この朝今季一番の寒さ、マイナス２０℃から少し上がってこの気温。
このしばれにチョッとほっとするのは私だけでしょうか。
こういう日は晴天なので室内はとても暖かく、暖房を切り忘れると暑くなってしまいます。

Wed 2009/01/28

FMはな

中標津は昔から民放ラジオを聴くことが難しく中継局を置くこともできませんでした。
そこで地元FM局を開局しようという気運が盛り上がり２００８年の夏ついに開局の運びとなりました。
正式名称は「FMなかしべつ放送株式会社」愛称はFMはなです。
http://fmhana.com/



番組の中で町の人が出るコーナーがあり、私も出てまいりました。乳製品をつくるきっかけとなったことなどお話ししました。しかしながら私はお話しするのはどうも苦手です。



ラジオは言葉のみですが奥深いですよね。
スタッフのみなさんがんばってください。

Thu 2009/01/15

北海道STVラジオ中標津特集

STVラジオ　ときめきワイド（みのや雅彦さん、高山幸代さん）では1月、中標津を特集していただいています。
私たちのヨーグルトもご紹介くださりありがとうございました。

1月13日（火）をご覧ください↓
http://www.stv.ne.jp/radio/tokimeki/topics/search?idno=20090113152737

Sat 2008/11/22

ラ・レトリのウォッシュチーズ

ホームページにも載せていない秘密のチーズ・・
というわけではありません。
これから包装しようとするカットしたブリック・ド・ナカシベツ。
生乳からカードをつくりウォッシングを繰り返し２ヶ月熟成。そろそろいい頃かなということで包装して、シールを貼ってと全部一人でやってます。ウォッシュの香りが強いので好き嫌いのはっきりするタイプです。



旭屋出版から発売されるのはポケットタイプのチーズブック。とてもしっかりして美しい仕上がりの本です。写真のチーズも載っていますので本屋さんで見かけたらぜひ手にとってみてさい。
なお、ブリック・ド・ナカシベツはホームページに載せていませんが発送はお受けしています。興味のある方はお問合せください。

Thu 2008/10/09

Ｅ北海道ねむろのくにフェアinサッポロファクトリー

１０月１１日（土）～１３日の連休中、サッポロファクトリー　アトリウム（札幌市中央区北２条東４丁目）にてＥ北海道ねむろのくにネットワーク主催のイベントを行ないます。

根室管内の自然、食、いま盛り上がっていること（蕎麦打ち、紙ヒコーキ）などみなさまにご覧いただきます。
その中でラ・レトリなかしべつののむヨーグルトも販売いたします。（２５０ｍｌ容器中心です）
たくさんの方に根室地域の素晴らしさを感じていただければと思います。

根室支庁ホームページ
http://www.nemuro.pref.hokkaido.lg.jp/ts/tss/nemurofair