Sat 2005/04/23

フローズンヨーグルト

フローズンヨーグルトは名前のとおりヨーグルトです。
しかし単にヨーグルトを凍らせたものではなくアイスクリームのような食感になるよう成分配合した原料を乳酸菌発酵させてミックスをつくります。
アイスクリームの製造よりも手間がかかるといえます。
発酵した生クリーム、生乳の風味を楽しむことができます。
この夏爽やかでコクのあるフローズンヨーグルトはいかがでしょうか。
通信販売のページでは都合上アイスクリームの分類に入っています。