Wed 2010/07/28

8月の営業日について

ラ・レトリなかしべつは8月23日まで

お休みなく営業しております。

まことに勝手ながら
8月24日(火)と8月31日（火）はお休みとさせていただきます。 

どうぞよろしくお願いいたします。

Wed 2010/07/28

贈り物に便利な「まとめて決済フォーム」をご用意しています。

一度に10件まで一括で入力していただける専用ご注文フォームができました。

お届け先、ご注文内容を確認しながら入力できます。

ご注文（入力・送信）していただいた後は、

メールにて商品・送料の合計金額と決済のご案内をさせていただきます。

皆様のご利用をお待ちしております。

Sat 2010/07/10

営業時間のご案内

夏休みが近づき、道東を巡る旅を考えられている方も

いらっしゃるかもしれません。

羅臼、標津、別海、根室、中標津は

写真家が魅力を感じるような

原始の大自然が残されています。

ここは観光地ですよ、というような空気がないところがよいのです。

知床羅臼でもクジラやシャチを見たい、

漁業の現場を知りたい、と考えている方へのプログラムが

充実してきているようです。

中標津空港は新千歳、羽田とつながっています。

のどかな空港に降り立ち一級の大自然に触れる旅はどうでしょう。

ラ・レトリなかしべつの営業時間は１０時から１７時です。

定休日は火曜日です。

「羅臼道の駅」からラ・レトリなかしべつまで１時間かかりません。

Fri 2010/06/25

暑い日のヨーグルトデザート

きょうは中標津も暑くなりました。

明日は３０℃を越えるかも知れません。

こんなときでも本州の方は「暑くありません」、とさらっと言ってのけます。

暑さの質や風が違うのですよね・・

こんなときラ・レトリなかしべつのヨーグルトからつくるデザート、

ヨーゴリーノが一層美味しく感じます。

ジェラートやソフトクリームとはまた一味違います。

Tue 2010/06/08

北海道神宮

Sun 2010/05/09

シカの通り道

ラ・レトリなかしべつの敷地をときおりシカが横切って行きます。

でも最近何か違うんですよね。

以前は音や周りの動きに敏感に反応してたのに

今はこのとおり記念撮影できるほどになってしまいました。

Tue 2010/04/06

ブリック・ド・ナカシベツ　キャラウェイは４月下旬に販売します

ウオッシュタイプのナチュラルチーズ、

ブリック・ド・ナカシベツ　キャラウェイは４月下旬の販売を予定しています。

現在ご注文をお受けできるのは

ブリック・ド・ナカシベツ（プレーンタイプ）のみとなります。

どうぞよろしくお願いいたします。

Sun 2010/04/04

ヨーグルトタルト

お店のメニューに手づくりのヨーグルトタルトケーキが仲間入りしました。

もちろん材料はラ・レトリなかしべつの風味豊かなヨーグルト。

また生クリームは中標津産を使用。

まったりサクサクと素材の良さを楽しんでいただけると思います。

週末、祝日に合わせて少量をつくっています。

ご来店のさいはぜひどうぞ。

Mon 2010/03/01

のむヨーグルトとにごり酒

 

にごり酒をカクテルでも楽しんでもらいたいと

 

日本酒類販売のカクテル選定委員が紅茶やジュースなど５０種類を

超える組合せを試した結果

 

組合せ、相性の良さ第一位はのむヨーグルトとのカクテルだったそうです。

（２月２５日北海道新聞）

 

ヨーグルトの酸味とまろやかさが大変良かったようです。

 

なるほど低アルコールのカクテルですね。

 

にごり酒との相性がよいとは正直ビックリ。

 

 

 

Sat 2010/02/06

北海道一の寒さ実感

この時期、雪や気温に関することに敏感になります。

ニュースでは「今朝一番寒かったのは占冠の－３３度・・」など、寒さで横綱級の聞きなれた町の名前が出るだけなので、寒くて大変だね、などとひとごとのようだったのが、

今朝一番寒かったのは、中標津空港の－２９・５℃となってしまった。

ウーン、さすがにすごいなー、大きく息をすることができない。

と、

思いついて、先日北海道新聞を見て一度やってみたかったことを子供と一緒に実験。

シャボン玉、凍ってます。

吹き込む息が暖かいので凍らせるのはけっこうむずかしいです。

舞い上がったシャボン玉は割れるときにぱらぱらと落ちてきます。

室内との気温差４０℃以上の朝でした。